南北校区值班人员由始至终按照防疫防控要求，进食堂前测量体温、排队间隔1.2米和每日的清洁、消毒、消杀工作，值班人员整个假期一直没回家，坚守岗位，饮食中心预备党员、入党发展对象做好先锋带头作用，规范做好防疫防控措施，确保学校的后勤保障饮食工作。

饮食中心南北校区为进一步做好师生返校后餐饮保障服务工作，在假期疫情防控期内组织了两次就餐人员防疫就餐演练。

为响应创文工作，制作了节约粮食、杜绝浪费的标识语张贴在各饭堂就餐大厅；广东伙专会出了套食谱，饮食中心已购买50本，可操作性极强，培训永远是饮食工作的主题、管理制度，流程规范是必须培训科目，还要进行菜式出品培训；白云区政府号召垃圾分类，饮食中心积极配合为了提高后厨安体性能，饮食中心北校区各个饭堂全部安装燃气报警装置；北校区学一饭堂、学二饭堂就餐大厅安装中央空调项目招标进行中，已为安装空调做好了电扩容准备，确保电容量充足。

为响应广东省教育局、广东省食品药品监督管理局互联网+明厨亮灶工作，饮食中心北校区清雅园饭堂一楼即将成为首个与系统联网的饭堂。饮食中心北校区学一饭堂4楼天面雨棚与后勤处监管科商讨维修、补漏、进行了下水道、化粪池的清污工作，确保畅通，避免影响正常排污。

开学在即，饮食中心南北校区各个饭堂、外包饭堂、档口进行场地的彻底消杀、餐用具彻底消毒、彻底盘查过期原材料、杜绝进口食材、人员健康证在有效期内。