3月15日下午，南校区饮食服部与膳食委员会成员在饮食服务部会议室举行了座谈会。召开这次会议旨在加强学生与饭堂之间的沟通，使饭堂能更好地服务学生，同时也使学生对饭堂多一分认同感。学生处杨敏生副处长，后勤处杨思副处长出席了这次会议；饮食部吕坚强经理、曾文锋副经理以及一、二饭堂的主管、厨师长也都到场与大家进行交流。吕经理主持会议并介绍了饭堂的现实情况，真诚、实在地回答了同学们提出的问题。会议气氛非常活跃，大家通过真诚的沟通，增进了相互理解。
会后，吕坚强经理带大家参观了一饭堂的操作间，展示了饭菜的原材料、调味剂与烹调环境。在那里，大家看到餐具都有专门的消毒工具进行消毒，不同种类的食物也都有它们各自的存放地方，井然有序，并且存放的东西并不多。据介绍，这是因为饭堂每天的需求量都很大，食物不会堆积太多，这样也就保证了食物的新鲜。大家还注意到副食品仓库里摆放着调和油，这也就打消了之前大家对饭堂是否使用调和油的疑问.
活动结束后，很多学生代表都表示通过这次沟通，对饭堂食物的安全与卫生增添了信心，并相信饭堂会做得更好。
