广东外语外贸大学后勤处现对学生饭堂特色档口合作商进行公开招标，欢迎符合资质条件的单位参投标。

一、项目名称:广东外语外贸大学北校区第三饭堂一楼1号档合作商

二、项目编号：GWHQ201807

三、档口经营项目的总体要求：

1、档口必须经营特色风味，必须根据规定申报项目。

2、档口不得经营快餐、凉菜、烧腊（规定烧腊项目的除外）、西式汉堡包、有烟烧烤、酒吧、有毒有害食品、未经招标人批准外购食品、以及超过现有的水电燃气等供应条件、经营条件和不符合食药监局要求的项目。

3、合作时间为2019年1月16日至2021年1月15日。如遇学校对北校区三饭堂进行重大调整，如饭堂外包或关停饭堂，则无条件终止合同，双方均不承担任何责任。

四、经营管理模式

1、采取合作模式，由招标人监管，监管内容包括：服务标准、原材料（含易耗品等）索证索票、卫生操作规范、审定菜品价格等。原材料必须从正规渠道采购，必须票证齐全，保障食品安全。

2、招标人提供档口基本的水、电（用电量不得超负荷）、燃气，水电燃气费用由中标人承担，每月从中标人营业额中扣减。

3、招标人提供场地，由中标人根据自身项目特色带资装修改造，合同期满，中标人未出现食品安全事故，且师生满意度85%以上的，中标人可优先续约。如果未能续约，或者终止合作的，中标人投入的装修改造不得拆卸，无偿归学校所有，学校不做补偿。

4、淡季为4、5、6、10月,营业额要求达到2.8万元（大写人民币贰万捌仟元整），旺季为3、9、11、12月，营业额要求达到3.8万元（大写人民币叁万捌仟元整）。达到规定营业额的，按照签约的点数提取学生饭堂综合发展金；营业额的超出部分，只收取签约点数的50%作为学生饭堂综合发展金；低于规定营业额的75%的，按照规定营业额75%的13%收取学生饭堂综合发展金。寒暑假期间按照实际营业额提取。档口规定的营业额，由甲方每一年度调整一次。

5、洗碗卫生费旺季3、9、11、12月按洗碗清洁总费用的25%承担，淡季1、4、5、6、7、10月按洗碗清洁总费用的20%承担。每月最后一天从乙方总营业额扣除。经营不足一个月的按实际天数，按比例摊分。

6、校园卡刷卡手续费按一卡通中心规定收取（目前为营业额的0.4%），由中标人承担。

五、投标人资格合格条件（报名须提交相关的资料）

1、投标人应是注册的饮食行业的公司或者个体工商户，营业执照或商事主体信息公示平台的经营范围必须包含餐饮管理或食品经营管理，报名时请携带盖公章的有效营业执照复印件、法定代表人身份证复印件。如果是委托他人报名，被委托人除自己身份证原件和复印件外，还需持有法定代表人签名及盖公司公章的有效授权书原件参加投标。（身份证和营业执照原件备查）

2、投标人须了解高校的教学、科研和生活的规律和要求，要有立足为师生提供优质服务的思想，有良好的思想素质和职业道德，充分认识学校饭堂具有明显的公益性的特点。

3、投标人近三年内在经营过程中没有违法行为和食物中毒事故。

4、不接受联合体投标。

5、法律、法规规定的其他条件。

六、经营项目提供的条件：

1、所有报名的投标人，必须现场考察所报档口情况，熟悉档口的基础设施情况，并根据基础设施进行项目申报，有必要的应该咨询饮食中心人员，以便准确申报。

2、招标人原则上只提供现有档口的属于招标人的基本设施设备。

3、招标人认为有需要可提供的其他设备设施和其他条件。

七、现场考察及业务咨询联系方式：

      李经理 15013382118    

八、报名时间：2018年12月28日至2019年1月5日 （工作日）上午9:00—11:30，下午2:30—4:30。

报名地点：广州市白云区白云大道北2号广东外语外贸大学后勤综合楼407办公室

报名联系人：冯老师

联系电话：36206986

九、投标截止及开标时间：2019年1月8日 上午9：30（北京时间）

十、开标地点：广州市白云区白云大道北2号学生第一饭堂四楼会议室  

       广东外语外贸大学后勤处                                                      

             2018年12月27日